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香煎豆腐

菜谱编号:424-977
香煎豆腐是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐”。
香煎豆腐
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
老豆腐:500克--
辅助料用量
小葱:4颗大蒜:2瓣
小米椒:2个生抽:2勺
蚝油:1勺盐:适量
温水:小半碗菜籽油:适量

香煎豆腐的做法步骤

  • 第二步:葱切段,小米椒,大蒜切末备用
  • 第五步:煎至两面焦黄
  • 第四步:油烧热后把豆腐一块一块放入锅里煎
  • 第一步:老豆腐切块备用
  • 第三步:冷锅倒菜籽油
  • 第七步:收汁后的豆腐香味更浓郁,倒入切好的小葱,翻炒至变软即可出锅
  • 第八步:装盘食用啦!
  • 第六步:倒入切好的小米椒和大蒜,生抽,蚝油翻炒均匀,然后倒入小半碗温水,适量的盐,焖至收汁,让豆腐更好的入味
  • 相关食材:豆腐

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