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香煎豆腐

菜谱编号:245-865
香煎豆腐是【SJlove】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐”。
香煎豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
酱油:适量自己喜欢蚝油:适量
豆腐:三块--
辅助料用量
花生油:适量葱花:适量
胡椒粉:适量蒜末:5克
辣椒酱:一小勺--

香煎豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐洗净切小方块 ,蒜末 葱花备用
  • 第二步:热锅下入适量油 ,用不粘锅平底锅才不会粘 ,把豆腐放进去 中小火煎
  • 第五步:轻轻翻均 让每块豆腐都蘸上酱汁即可。 装盘撒上葱花 完成
  • 第四步:煎好豆腐 放入蒜末 倒入酱油,蚝油 ,辣椒酱,胡椒粉。
  • 第三步:看见豆腐底部周围起小泡了就可以翻另一面煎。反复翻煎
  • 香煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣点的可以加辣椒。没有胡椒粉可以省略

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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