香菇肉包
香菇肉包是【米舒的南北生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·发面,发酵粉面粉和面,前一晚活好,第二天起来包包子刚好
2·香菇泡发和肉一起搅碎,加油盐鸡粉酱油适量温开水(为了让蒸好的肉更加好吃,不至于是一硬块)搅拌好做馅
3·包包子,包好的包子太阳下晒一晒,待再次发酵后蒸包子
4·上锅后水开,蒸15分钟焖5分钟,开吃
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:一斤 | 发酵粉:适量 |
香菇:一把 | -- |
辅助料用量 | |
瘦肉:一块 | -- |
香菇肉包的做法步骤
相关食材:香菇