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香菇肉包

菜谱编号:311-964
香菇肉包是【米舒的南北生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉包”。
香菇肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1·发面,发酵粉面粉和面,前一晚活好,第二天起来包包子刚好

2·香菇泡发和肉一起搅碎,加油盐鸡粉酱油适量温开水(为了让蒸好的肉更加好吃,不至于是一硬块)搅拌好做馅

3·包包子,包好的包子太阳下晒一晒,待再次发酵后蒸包子

4·上锅后水开,蒸15分钟焖5分钟,开吃

香菇肉包主厨:米舒的南北生活

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:一斤发酵粉:适量
香菇:一把--
辅助料用量
瘦肉:一块--

香菇肉包的做法步骤

  • 第四步:上锅后水开,蒸15分钟焖5分钟,开吃
  • 第一步:发面,发酵粉面粉和面,前一晚活好,第二天起来包包子刚好
  • 第二步:香菇泡发和肉一起搅碎,加油盐鸡粉酱油适量温开水(为了让蒸好的肉更加好吃,不至于是一硬块)搅拌好做馅;
  • 第三步:包包子,包好的包子太阳下晒一晒,待再次发酵后蒸包子
  • 相关食材:香菇

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