当前位置：首页 > 香菇肉包 > 做法（编号139-207）

香菇肉包

菜谱编号：139-207

香菇肉包是【雾浣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己挺喜欢香菇的，尝试着做的香菇包！皮薄馅多，味道很好！

香菇肉包主厨：雾浣

第八步：包入馅料，捏合成包子

第二步：盖上保鲜膜，放在温暖处发酵

第十步：蒸格一次性只能放8个，还有8个包好放在盖帘上

第三步：肉馅加适量盐、酱油、香油、花椒粉、鸡精、植物油，拌匀；加入切碎的葱花、葱末、姜末、咸菜粒

第六步：香菇丁加入拌好的肉馅中，拌匀

第一步：相对于面粉的酵母用温水化开，静置3分钟，使其完全溶解。加入到面粉中，拌匀，加温水，揉合成光滑面团。

第五步：发酵成两倍大的面团

第十二步：蒸好的包子

第十一步：9中的包子，放在加了凉水的锅上，静置5分钟。大火蒸20分钟

第七步：面团揉合排气，擀切成剂子，擀皮

第四步：肉馅拌匀，腌半个小时。泡发好的香菇切细丁

第十三步：斜着照的

第九步：包子放进铺了笼布的蒸格

香菇肉包做法技巧/窍门/补充说明：

本人口味比较重，加了花椒粉、鸡精，如果不喜欢这些调料的，可以不加，喜辣的朋友，可以加一些辣椒碎或者辣椒粉或者辣椒油。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：香菇

相关菜谱：: 香菇肉酱面的做法[图解]; 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法; 香菇五花肉粽的做法[图解]; 香菇烧鸡块的做法[图解]; 香菇虾肉蒸蛋卷的做法[图解]; 香菇猪肉炸酱面的做法[图解]; 青椒香菇炒腊肉的做法[图解]; 香菇酱拌面的做法[图解]; 香菇油菜的做法[图解]; -香菇炖肉的做法[图解]; 海带冬瓜香菇鲜肉汤的做法[图解]; 香菇油菜的做法[图解]; 回归食物最真的味-野生香菇炖乌鸡的做法[图解]; 香菇豆腐的做法; 香菇猪肉馅饺子的做法[图解]; 鸡翅根焖香菇的做法[图解]