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馅饼

菜谱编号:454-401
馅饼是【幽暗圣君】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馅饼”。
馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

两种和面的做法,第一种操作太麻烦,但口感不错,第二种方法,方便简单些

馅饼主厨:幽暗圣君

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
韭菜:500克鸡蛋:5个
盐:适量十三香:适量
香油:少许油:适量
虾皮:适量--

馅饼的做法步骤

  • 第二步:放入盐、十三香、香油,虾皮搅拌均匀。
  • 第八步:挺软的。
  • 第三步:面中加水用筷子成型,尽量软。静置半小时。
  • 第七步:翻面,鼓包就熟了。
  • 第四步:案板上放油,手上也涂上油,把面分成小剂子。
  • 第九步:又正常和了块面,做了几个对比一下。
  • 第一步:韭菜切碎,加入放凉的炒熟的鸡蛋碎。
  • 第五步:小剂子按成饼,不用擀面杖,多放馅,包成包子。
  • 第六步:饼撑预热,把包好的包子放饼撑里按成饼。
  • 第十步:口感略硬些。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的馅饼。

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