千层馅饼
千层馅饼是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“千层馅饼”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的千层馅饼。
菜式简介
千层馅饼，外酥里软，饭菜一锅出，比吃饺子还香，这饼全家人都爱吃，每次都要多做点，做少了不够吃，今天是用铸铁锅烙的，试试我的新锅。朋友推荐铸铁锅耐用，是没有涂层的不粘锅，炒菜香还补铁，禁不住诱惑，就入手了。用肥猪肉很认真的三次开锅，感觉这锅油亮亮的，可以使用了。今儿烙个馅饼给铸铁锅开光，真心不错，均匀不粘，上色也漂亮。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 鸡胸肉适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 五香粉适量
- 胡椒粉适量
- 蚝油适量
千层馅饼的做法步骤
千层馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、和面时温水中加点盐，可以增加面团的筋性，注意一定要全部搅拌成絮状，没有干面粉时再揉成团刚刚好，面团柔软。
2、家常烙饼选择什么锅不重要，重要的是注意掌握火候，小火两面烙至金黄即可。