五香茶叶蛋
五香茶叶蛋是【起航礼品店_s1qj】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香茶叶蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候最爱吃茶叶蛋,淡淡的茶叶香,还有小茴香的香,还有……好多种材料放在一起卤鸡蛋,老远就能闻到类似卤肉的香味,那种味道让人回味无穷。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:6颗 | -- |
辅助料用量 | |
小茴香:10克 | 茶叶:10克 |
花椒:3克 | 大料:5颗 |
姜片:3片 | 葱:5断 |
冰糖:5颗 | 香叶:3片 |
桂皮:1节 | 盐:2勺 |
老抽:1勺 | -- |
五香茶叶蛋的做法步骤
五香茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋一定记得过凉水哦??。