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莴笋炒肉片

菜谱编号:323-111
莴笋炒肉片是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒肉片”。
莴笋炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莴笋虽然是很普通的食材却含有丰富的营养,这个菜与肉片一起炒,虽然简单但营养又美味。

莴笋炒肉片主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:200克莴笋:1根
胡萝卜:1段--
辅助料用量
蒜:1瓣胡椒粉:少许
料酒:半汤匙酱油:1汤匙
盐:适量油:适量

莴笋炒肉片的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜去皮切片
  • 第六步:再加点油,炒得蒜末后加入胡萝卜和莴笋略炒
  • 第二步:瘦肉切片,加入少许盐、白胡椒粉、料酒和酱油抓匀腌制一会儿
  • 第七步:加入瘦肉翻炒均匀,再加点盐调味就好啦
  • 第一步:备食材
  • 第五步:锅中加油烧热,加入肉片炒散变色后先盛出
  • 第三步:莴笋去皮切片
  • 相关食材:莴笋

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