莴笋炒肉
莴笋炒肉是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在是吃莴笋的季节，菜叶素炒，菜头炒肉呵呵，一菜两吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：50克 | 莴笋：100克 |
| 红辣椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：1勺 | 盐：5克 |
| 老抽：1勺 | 生抽：1勺 |
| 料酒：1勺 | 淀粉：1勺 |
莴笋炒肉的做法步骤
莴笋炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉馅放料酒，老抽，盐拌匀炒至变色盛出来，这样炒出来的肉肉超级滑嫩。
菜谱标签：热菜