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旺仔小馒头

菜谱编号：391-696

旺仔小馒头是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“旺仔小馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道伴随我们这一代和我儿子这一代两代人的常见的零食。外形简单。做法也很简单。你看这个小馒头是我和我儿子一起完成。我负责把面团做好。我儿子一个一个搓的。虽然不好看，但是家长和小朋友一起互动。是很有浓浓亲情。

旺仔小馒头主厨：雨欣欣欣

第八步：非常的香酥可口。

第七步：烤到酥黄就可以出烤箱。。如果有粘连的我们用手轻轻把它掰开就行。

第三步：和成光滑的长条。用手戳成丸子。这个一会儿要膨胀，所以做的稍微小一点。

第五步：做好的丸子。这个呢？因为是手工做的，肯定就大小不均匀。孩子做的还不错。

第二步：加入泡打粉和面粉做面团子醒发一小时。

第四步：我儿子做的。我给他说嘛，表面搓光滑。尽量不做小一点。均匀的摆在烤盘上。

第六步：刷上一层菜籽油。烤箱160°。中档火20分钟。最后五分钟的时候注意火候。如果觉得合适了就可以关火，不合适继续加时间烤

第一步：我们先把黄油用温水融化掉。鸡蛋，牛奶，白糖加黄油均匀搅拌。

旺仔小馒头做法技巧/窍门/补充说明：

做的时候尽量做的小一点。然后这个。面粉得一点一点的加

菜谱标签：小吃

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