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土豆红烧肉

菜谱编号:391-916
土豆红烧肉是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆红烧肉”。
土豆红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子很喜欢吃红烧肉,加入了土豆的红烧肉也非常好吃,并且土豆的味道也很棒。

土豆红烧肉主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克土豆:2个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
油:适量盐:适量
料酒:适量红烧汁:1勺
冰糖:适量--

土豆红烧肉的做法步骤

  • 第十二步:成品图
  • 第四步:锅里加入一点油,放入五花肉煸炒
  • 第三步:五花肉洗净控水切小块
  • 第十步:加入土豆
  • 第六步:加入料酒去腥
  • 第十一步:煮至汤汁浓稠加入盐调匀即可。
  • 第七步:加入葱姜八角翻炒
  • 第五步:煸炒至肉出油
  • 第九步:加入冰糖翻炒,加入适量水炖煮
  • 第一步:葱姜八角准备好
  • 第十三步:成品图
  • 第八步:加入红烧汁翻炒
  • 第二步:土豆去皮洗净切块
  • 土豆红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    炒肉的时候多煸炒一会,炒至肉表皮微焦。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆红烧肉。

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