想象着窗外已经漫天的飞雪,可是屋内你们一家人仍然围炉而坐,手捧着热乎乎的浓汤是何等的悠闲?其实,在冬季喝汤,不仅可以让我们觉得暖和,而且可以让我们更加的健康,中药养生汤就是冬天的最好cp,喝汤的时候适当的加入一味中药,不仅味道鲜美,还可以增强我们汤的养生效果,提高我们的体质,预防一些疾病的发生,何乐而不为呢?下面我们就来分享几款中药养生汤给朋友们:
烹饪方法:山楂和枸杞洗干净,用开水泡开备用;大杏仁压碎,选择喜欢的水果切碎备用;拿出燕麦片,放入开水边倒水边搅拌,将燕麦片拌匀成糊状。加入刚刚泡开的山楂和枸杞、切好的杏仁和鲜果,即可以食用。粗粮有利于身体消化吸收,鲜果营养丰富,干果富含各种微量元素,而枸杞又有很好的补气益气效果,是一款简单又健康的冬至中药养生汤。
烹制时间:1个半小时左右。
食材准备:牛肉、当归、葱段、姜片
烹饪方法:1·将牛肉洗干净,切成小段,在沸水中焯水,去掉水上的血沫。2·在锅中加入少量的橄榄油,放入葱段、姜片爆香,放入焯过水的牛肉翻炒1-2分钟。3·在锅内加入适量的清水,料酒,盐,煮滚。4·水沸腾后加入当归,关小火,炖煮1小时左右。这是一款大补的冬至中药养生。
3·第三款:茶树菇老鸭汤
烹制时间:2小时左右。
食材准备:茶树菇、老鸭、葱段、姜片
中药养生汤煲汤做法:1·将老鸭洗干净,躲开。2·在锅中加入少量的橄榄油,放入葱段、姜片爆香,放入老鸭骨微火煎1-2分钟。3·在锅内加入适量的开水,盐,煮滚。4·水沸腾关小火,炖煮半个小时左右。5·将茶树菇洗干净,加入汤中,在一起煮沸,在煮炖一小时左右,入味即可。这是一款老少皆宜的冬至中药养生,菌菇配老鸭,营养价值极高。
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