硒是微量元素中的“抗癌突击手”。目前市场上的补硒产品很多，但研究证实，有些富硒品的补充效果并不是很好。
其实，自然界中含硒食物是非常多的，而且在人体内吸收效果也好。
金花菜是在南方地区每年冬季至次年三月盛产的时令蔬菜，它含有丰富的b族维生素、钾、钙和铁元素以及植物皂素等，尤其是硒含量，在所有蔬菜中名列第一。此时，多吃凉拌金花菜或用它来煮汤，有助于提高抵抗力、清热健脾胃，还能降低胆固醇。
其他富含硒的食物还有鱼、虾等水产品，多吃富含维生素a、c、e的食品有助于硒的吸收。
重要提示：
本文来自网友分享，我们无法对内容的真实性/准确性进行判断，有关医学、养生方面的内容请读者小心甄别。如果有健康、疾病方面的问题，请去正规医院就诊并听从医生医嘱，千万不要胡乱吃东西。珍爱生命，科学养生。
相关标签：硒