葡萄 属葡萄科植物。原产亚洲西部，现中国各地广为栽培，果可生食，制葡萄干和酿酒。藤及根供药用。果肉以栽培品为佳，药用多以野葡萄的藤及根为好。
≮美食性味 ≯
甘、平、涩，无毒。
≮美食成分 ≯
果含糖类，蛋白质，维生素1、b2、c，菸酸及其他矿物质。根、茎及叶含橡胶质，糖类和酶等。
≮药理功效≯
果制酒有营养强壮作用。根及藤祛风利水，治风痹筋骨痛，并有镇静、止呕、止痛作用。
怀孕呕吐或妊娠浮肿，小便不利：野葡萄根30克，水煎服。
肝炎，黄疸，风湿痛：鲜根30～90克，水煎服。
贫血，头晕心慌：葡萄酒适量饮服，一日2～3次。
风寒湿痹，筋骨疼痛，瘫痪麻木：葡萄根或藤、嫩桑枝、蚕砂各30克，加黄酒与水等量煎，一日2～3次分服。
跌打损伤，疼痛，风毒流痰（包括寒性脓疡，骨结核等）：葡萄根或藤60－90克，加酒、水合煎服，并以鲜根皮捣烂敷于患处。
重要提示：
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