莳萝 俗名土茴香。属伞形科植物。宋《开宝本草》一名慈谋勒。现中国南北各地都有栽培。果实可提取芳香油。可作小茴香的代用品，亦入药用。
≮美食性味≯
辛、温，无毒。
≮美食成分≯
果实含有挥发油 (油中主要成分为藏茴香酮、柠檬烯、水芹烯等，及脂肪油。
≮美食药理≯
健胃、驱风、催乳。
≮美食功用≯
主治小儿气胀、呕逆、腹冷、食欲不振。
小儿疝气腹胀：萌萝子炒香研细末，以热黄酒调如糊，趁温嚣包患部，一日2~3次换敷。
闪挫腰疼：莳萝子炒香，每次3克，温黄酒送服，一日2~3次。
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