贫血那点事：浪漫有约（下）
今天我们就来说说一些大家比较常见的，并且补铁性能比较好的动物性食材。依然给大家带来的是：美食推荐。
美食推荐第一道
推荐理由：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲、眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。是补血的佳品。
美食推荐第二道
推荐理由：猪肝含有丰富的蛋白质、铁元素及维生素a、b2等营养物质，而且很容易被吸收，是婴幼儿度过苦夏，维持正常生长的营养食品。油菜是绿色蔬菜中钙含量较高的蔬菜，同时，它还有解毒、消肿、通便的作用，和猪肝搭配制粥，是婴幼儿夏季补充营养、解毒通便的良好食物，对于小孩适合的对于成年人也是易吸收易消化的补血的好粥品。
美食推荐第三道
推荐理由：动物的肝脏虽然营养丰富，但也不能多吃，因为肝脏是动物体内重要的解毒器官，胆固醇含量较高，以我们身体健康的普通人群来说，每天的胆固醇摄入最好不要超过300mg。一般100克的猪肝大概含有266mg胆固醇。所以在食用时候需要注意一下。
简介：
又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素b2、维生素c、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。
美食推荐第四道
推荐理由：猪血，含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。医学研究证明，常吃猪血能延缓机体衰老，提高免疫功能，清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾"，有人体"清道夫"之美称。平时不管是贫血的人，还是我们普通人都是很适合食用的。
美食推荐第五道
推荐理由：鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
美食推荐第六道
推荐理由：血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为块状、暗红色，建议吃血豆腐最好选择鸡血和鸭血，因为这两种血豆腐口感比较嫩，营养物质容易吸收。并且记得吃的时候要吃十分熟的，注意另外一点就是不可以多吃，一天不超过50克为宜。
简介：
鸭杂之一。呈大小双叶，色紫
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