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上班族保护眼睛,补充什么元素?

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对于上班族来说,由于工作需求需要长时间的面对电脑,时间一久,眼睛就会感到很疲劳,甚至还会造成视力下降。要想预防视力下降,除了科学地安排上网时间、注意休息外,还应合理地安排饮食。那么,哪些营养元素才有助于上班族保护自己的眼睛呢?

上班族保护眼睛,补充什么元素?

1、维生素e

维生素e具有很强的抗氧化性,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。富含维生素e的食物:杏仁、葵花籽等。

2、维生素c

维生素c能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。富含维生素c的食物:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒草莓等。

3、花青素

花青素可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环。此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃茄子、红石榴紫米等。

4、叶黄素及玉米黄素

在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。此外,也有研究发现,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜芦笋油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜橙子、菠菜、芥蓝等。

5、β胡萝卜

β胡萝卜素可以在体内转变成维生素a。

因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素a的良好来源。维生素a是构成眼感光物质的重要原料,维生素a充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。

6、dha

眼球中的视网膜和视神经含有丰富的dha,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充dha会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,dha也是脑部神经元的重要组成成分。富含dha的食物:深海鱼,如鲑鱼三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。

7、锌

有研究发现,锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。含锌丰富的食物:贝类和软体类海鲜、瘦肉黑芝麻榛子核桃等。

重要提示:

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