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桃酥

菜谱编号:398-445
桃酥是【落落elisa】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃酥”。
桃酥
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
玉米油:80克白糖:80克
面粉:220克鸡蛋:1个
辅助料用量
泡打粉:4克小苏打:2克
黑芝麻:适量坚果:随意

桃酥的做法步骤

  • 第五步:烤箱上下火160度预热5分钟。面团分成若干乒乓球大小的小剂子,放在烤盘上按扁,撒上黑芝麻。150度,中层,烤20分钟。
  • 第三步:加入擀碎的一小袋每日坚果(可以不加)
  • 第二步:筛入面粉、小苏打和泡打粉。和成油腻腻的小面团??
  • 第四步:醒发15~20分钟。
  • 第一步:把鸡蛋液和油、糖混合搅散。
  • 第六步:? 各家烤箱脾气不同,中途一定要看火,我在10分钟时,下火调到120度,15分钟时,上火也调到120度。? 按配方做,绝对香酥可口。只是味道略淡,喜欢甜的可再多加糖。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:

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