当前位置:首页 > 糖酥饼 > 做法(编号473-602)

糖酥饼

菜谱编号:473-602
糖酥饼是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖酥饼”。
糖酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“最难熬的日子都是自己过来的,熬过来以后才发现,也是那段日子才成就了自己。”?

糖酥饼主厨:小榴莲妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:4杯鸡蛋:1个
植物油:适量--
辅助料用量
黑芝麻:适量--

糖酥饼的做法步骤

  • 第十一步:拿一个面团儿擀成大薄饼。
  • 第二十步:所有的饼都同样处理。
  • 第十三步:将油酥包起来。
  • 第二步:揉面。
  • 第七步:碗中加入白糖,黑芝麻,适量面粉。
  • 第十六步:从一边卷起。
  • 第十五步:对折再对折。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 第十九步:包好后再压扁。得到一个小薄饼。
  • 第二十一步:锅内加油。放入酥饼。反复翻面至熟透。
  • 第十二步:将油酥放在薄饼上。
  • 第六步:不热的时候揉成光滑面团。这是油酥。
  • 第五步:将面粉内淋入热油。3-4成热即可。边搅拌边降温。
  • 第三步:揉成黄瓜面团,保鲜膜,放在一旁醒面松弛半小时。
  • 第十步:面团和油酥放在保鲜膜下避免风干。
  • 第四步:另取一个面粉,加入2杯面粉,
  • 第十七步:卷起后从中间切开。
  • 第一步:2杯面粉,打入一个鸡蛋,适量清水和面,加入20g食用油。
  • 第二十二步:能看到起酥。
  • 第十八步:压扁,中间按一个洞,加入白糖芝麻。包起来。
  • 第十四步:然后擀成一个大薄饼。
  • 第九步:面团和油酥分别搓成长条,分成等大的面剂。
  • 第二十三步:做好了,酥的掉渣。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐

    糖酥饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小榴莲妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖酥饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜