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汤面

菜谱编号：038-627

汤面是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的，这样再次想吃的时候便很方便。

汤面主厨：薄荷草1979

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煮
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
油菜：1绺	胡萝卜：1段
辅助料用量
冰冻酱牛肉：1块	冰冻手擀面：300克
盐：适量	胡椒粉：适量

汤面的做法步骤

第三步：放入切成段的油菜，开大火烧开。

第七步：待面条煮熟放入精盐、胡椒粉调味即可。

第二步：锅中添加适量清水放入冰冻酱牛肉。

第一步：准备所有材料。

第四步：烧水的时间将胡萝卜切成丝。

第六步：下入胡萝卜丝。

第五步：水沸后放入冰冻面条。

汤面做法技巧/窍门/补充说明：

有时间时多做出一些酱牛肉和面条，这样在其他很短的时间里，我们也可以吃上好吃的牛肉面！

相关食材：牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的汤面。

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