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糖醋排骨

菜谱编号:434-230
糖醋排骨是【能吃是福??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

忘记给成品后的排骨单独拍照了不过有晚餐的和其他菜品的合影大家凑合看吧

糖醋排骨主厨:能吃是福??

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
糖:适量醋:适量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量料酒:适量
葱:适量姜:适量

糖醋排骨的做法步骤

  • 第四步:炸好的排骨。
  • 第二步:调汁比例是1料酒2酱油3糖4醋5水。
  • 第三步:焯好水的排骨控干水分 起锅烧油 炸排骨 炸至变色捞出。
  • 第五步:锅里放少许油 葱姜煸炒 下排骨 放料汁 翻炒均匀 放水 放满锅 大火煮开 小火慢炖一个半小时左右 放丁点盐 老抽上色 大火收汤汁至粘稠即可。
  • 第一步:排骨洗净焯水 水里放料酒 葱姜。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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