糖醋藕片
糖醋藕片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
藕的做法多种多样、可简可繁,知名度比较高的应该是“糯米藕”。但是我还是比较喜欢简单快捷做法,比如这道“糖醋藕片”就是其中之一,只需把主料焯熟后简单的一拌,就是一道宴客菜肴,冷食热食均可。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
藕:1个 | 胡萝卜:1根 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 白糖:适量 |
香醋:适量 | -- |
糖醋藕片的做法步骤
糖醋藕片做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以不放胡萝卜。或者放自己喜欢的配料。
2、盐要少放。糖醋的比例按照自己的口味调制。
3、也可以用白醋或自己喜欢的其它醋。