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糖醋里脊

菜谱编号：083-384

糖醋里脊是【jiaojiao20061】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老公很爱吃糖醋里脊，可是我从来没做过，也不会做，今天就趁他不在，赶紧练练手，等他回来后好有把握成功做出他喜欢的糖醋里脊来O(∩_∩)O

糖醋里脊主厨：jiaojiao20061

第五步：锅里留少许油，下入蒜末和番茄沙司拌好的汁翻炒。出香味后倒入炸好的里脊肉

第一步：将里脊肉切成条状；适量番茄沙司加白糖和食醋搅拌均匀，将蒜切成蒜末。

第四步：不粘锅内倒入适量的油，待油烧至六成热时转中小火，将沾有淀粉糊的里脊肉一条一条下入，一分钟后捞出控油。再下入所以里脊肉复炸一遍，炸至金黄色控油捞出。

第二步：放入适量盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟

第三步：将适量面粉，淀粉混合加水拌成粘稠的糊状。倒入里脊肉内搅拌均匀。

第六步：翻炒至上色均匀后出锅，这次做的不够脆，希望下次会做的更好。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：里脊醋

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