烘焙菜谱-P1091
繁花似锦
以前用奶油霜做过花,觉得有点烦,这次直接把淡奶油做成花,可能天气较冷的缘故,做成的花非常漂亮..
花朵面包
这个面包喜欢吃馅的可以弄点馅,不喜欢的可以像我这样弄个无馅的..
心形蓝莓蛋糕
在我的家乡有这样一个传说:传说很久以前,依靠大山为生的山里人,在秋天,会相约结伴去深山采摘野..
北海道面包
今天本来想做北海道吐司的结果找不到合适的模具只能拿5寸模具做啦不过感觉不错。这几天太忙了……..
黑芝麻全麦面包
喜欢全麦的香甜味道,最原始的才是最好吃的..
黑芝麻杏仁蛋白脆
黑芝麻香杏仁香蛋白脆..
草莓蛋糕胚
主食材牛奶100ML、鸡蛋1棵、蛋糕粉50克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(奶香),共..
葡萄牙甜面包
“除了柔软的质地和圆形的外表之外,这款面包最突出的特点就是奶粉的味道。”两种油,无盐黄油与植..
财神小恐龙
自己的服装店要开业了,做个财神小恐龙祝财源滚滚来……..
香酥黑芝麻饼
零失败,新手也可以做的哦..
提子面包
主食材面包粉300克、牛奶或水150克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分5个..
酥香曲奇
做了这么长时间一直没做曲奇,原因很简单,没买曲奇模具,最近想去看看单位退休大姐,她看我做的各..
陀螺杏仁酥
这是一款制作非常简单的小饼干,简单到黄油只需稍稍打发,然后把粉类材料混匀加入拌匀就行了,而造..
培根芝士小餐包
新模具开光,自己创了一个方子,将培根放进去,做了这款小面包,味道很不错,而且很柔软。口味是偏..
蔓越莓曲奇
酸酸甜甜的感觉,总能给人一种愉快的感觉一口下去,酥酥软软,让人无法割舍。自己动手,有趣又健康..
香蕉太妃糖甜甜圈
三个问题:1,甜甜圈还是甜甜卷儿2,黄油奶酪3,鸡蛋呢哪儿去了问题一:圈圈儿卷卷儿。甜甜圈,..
抹茶大理石磅蛋糕
在公共微信号上面,看大的一个磅蛋糕方子,很喜欢就学着做了。第一次做大理石花纹的东西,拌面团的..
蔓越莓饼干
主食材低筋面粉80克、曼越莓25克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分7个制作..
高纤胚芽面包
基本上算是分辨明白裸麦是个什么东西之后,孟老师关于裸麦的面包终于排进日常。高纤胚芽面包,在藤..
红曲蔓越莓面包
依稀记得,曾经做过葡萄干版。那时候,按照孟老师的配方取量红曲粉,做出的面包红得深沉。后来琢磨..
草莓蛋糕
主食材低筋面粉85克、糖(加入蛋黄中)30克、玉米油40克、糖(加入淡奶油中)30克、草莓7..
香蕉贝果
贝果不仅儿子喜欢,我也对它非常着迷,不仅仅外观讨巧,口感也很诱人。这款贝果中放入了新鲜的水果..
公仔曲奇
主食材黄油80克、糖粉60克、全蛋液25克、低筋面粉150克,制作难度简单,耗时半小时,菜式..
奶牛蛋糕卷
蛋糕卷一直做的不太成功,今天尝试了一下奶牛蛋糕卷,想不到做到及其成功,看着也好喜欢,看它的花..
蛋黄酥
蛋黄酥听起来感觉就酥酥的,还有蛋黄有没有人吃咸蛋时就喜欢那一口蛋黄呢皮的酥加上蛋黄和豆沙的结..
照烧沙拉肉松面包
我家人都喜欢吃丘比的沙拉酱,每次丘比有新产品问世,我都会申请试用,运气不错,总是能得到最新的..
艾汁红糖土司
大胆胆大不知道这个想法是怎么被触发的。孟老师的麦汁红糖土司被改编成艾汁红糖土司。黑麦汁,这东..
金枪鱼沙拉酱蛋糕卷
感谢美天垂青,很高兴得到丘比试用产品的试用。今天休息,一大早就起来用金枪鱼沙拉酱做了蛋糕卷,..
葡萄干蛋糕卷
葡萄干真是做烘培的热门果干..
白果无水蛋香饼干
自从做了无水蛋香饼干后,就一发不可收拾,口感酥脆,蛋香味十足,女儿更是说好吃,还让我给他做,..
