主食材戚风蛋糕1个、无花果酱160克、动物性淡奶油280克、白糖5克、吉利丁片10克、水75..
慕斯蛋糕最早出现在浪漫的美食之都法国巴黎,简单的奶油加上各种辅料,使其口感,外形,色泽,结构..
三层夹心到底是果冻还是蛋糕呢呵呵其实真的不难不复杂。..
虽然巧克力蛋糕什么的是真爱,可是天热的时候太甜总是会觉得有些腻味的吧,所以芒果酸奶塔就是夏天..
草莓慕斯,虽然是一款夏季甜品,但是我对它的爱,不分四季、最下层是我突发奇想铺垫的黄油烤干膜碎..
前几天在某宝上买了几个大芒果,味道不错,迫不及待做成了芒果慕斯。。图中微瑕有点裂口,是小意外..
原味酸奶,柠檬果汁粉,糖,一点酒,奶油。..
第一次做蛋糕,手忙脚乱啊厨房不够大啊需要冷冻室啊奶油都化了啊大热的天一身汗啊啊啊味道超赞啊..
今天这款蛋糕,算是最近做的蛋糕中比较麻烦的一款了。之前胡萝卜生日的时候,做为外带的蛋糕,已经..
草莓慕斯里面超多的草莓果粒。因为慕斯用到的草莓果酱,也是自己提前制作滴所以这款慕斯是有,很多..
不知道为什么越来越不喜欢做蛋糕,越做越走样。怕慕丝蛋糕脱模麻烦,怕夏洛特的内馅制作复杂,怕这..
其实,就是将先前的奶油面包装进另一个模具烘烤而已。同样的重油面团,被装进一个。。。。。这模具..
这雨一直一直在下、淅淅沥沥的好像全淋在了心里。。。心情不好的时候,吃块蛋糕就会快乐很多。。。..
主食材南瓜泥480克、牛奶100克、糖50克、动物鲜奶油250克、蛋糕体2片、吉利丁8片,制..
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