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苏打饼干

菜谱编号:200-416
苏打饼干是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏打饼干”。
苏打饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用棉花糖做了夹心,效果不错哦,即使不做夹心味道也是棒棒哒

苏打饼干主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:150克盐:3克
小苏打:1克糖:10克
植物油:45克酵母:2克
辅助料用量
温水:60克--

苏打饼干的做法步骤

  • 第九步:取出烤好的饼干,铺上适量的棉花糖,放回烤箱,烤一会儿,待棉花糖稍稍融化即可。取出盖上另外一片饼干,搞定喽。
  • 第四步:倒入植物油
  • 第七步:放入烤盘,用叉子在饼干表面扎一些小孔。烤箱180度预热。放入预热好的烤箱12分钟左右
  • 第十步:图1
  • 第二步:粉类混合过筛到大碗中,加入盐、小苏打、糖混合均匀
  • 第八步:棉花糖切碎备用
  • 第六步:发酵好的面团取出,用擀面杖擀成薄薄的面片,用模具压出喜欢的形状
  • 第一步:60g温水中加入酵母,静置一会儿
  • 第十一步:图2
  • 第五步:用刮刀翻拌成团,放入保鲜膜发酵半小时左右
  • 第三步:倒入酵母水,用筷子稍稍混合一下
  • 苏打饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、不夹心已经很好吃了,我是发现冰箱里有剩余的棉花糖才做了夹心
    2、下次尝试把棉花糖融化后再夹心,效果会更好,我这样做有点凑合的意思。

    菜谱标签:烘焙饼干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苏打饼干。

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