素炒三丝
素炒三丝是【putimama】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我喜欢将不同蔬菜搭配同炒，藜蒿具有多种维生素，紫甘兰富含花青素及维生素c，不仅营养，且有食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藜蒿：适量 | 小胡萝卜：1个 |
| 紫甘兰：2片 | 小红椒：1个 |
| 姜末：适量 | 蒜末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |