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蒜苔炒肉

菜谱编号:327-685
蒜苔炒肉是【丁丁小可爱】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉”。
蒜苔炒肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉:适量蒜台:适量
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
料酒:适量酱油:适量
花椒:适量盐:适量
淀粉:适量--

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 第五步:倒入蒜台翻炒30秒
  • 第三步:热油,倒入腌好的肉,炒制发白,盛出备用
  • 第四步:热油,倒入姜、蒜、花椒炝锅,炒出香气
  • 第六步:倒入炒好的肉,继续翻炒,加入适量的盐,翻炒10秒,即可出锅
  • 第二步:蒜台切成3厘米的小段,姜蒜切片
  • 第一步:肉切片,加入少许淀粉、料酒、酱油,搅拌均匀腌制5分钟
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜苔炒肉。

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