蒜薹炒肉
蒜薹炒肉是【半人主义】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经过春节假期的营养疯狂恶补后，感觉到肚子里油水快喷出来了吧，见到蔬菜就格外亲切。如果你家里“喂养”个十足肉食动物，那就要荤素搭配的给他一点点过渡到清淡，蒜薹炒肉是道普遍的家常菜，但是想做的更好吃，也是有诀窍的，我家大叔评分比较高的一道家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜薹：适量 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 五香粉：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 葱姜：适量 | -- |
蒜薹炒肉的做法步骤
蒜薹炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·五花肉用热水烫一下是为了消毒，把脏东西弄掉。
2·蒜薹汆熟再炒更入味，还不容易炒老。
3·五香粉先放是个人习惯，感觉这样更入味均匀。
菜谱标签：热菜
相关食材：蒜薹