蒜薹肉片
蒜薹肉片是我家闺秀分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜薹肉片”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜薹肉片。
菜式简介
简单家常小炒。好吃，下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉适量
- 蒜薹适量
- 豆干少许
- 姜少许
- 辅助料
- 豆瓣适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖少许
- 醋少许
蒜薹肉片的做法步骤
蒜薹肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1腌肉片时，可以加入鸡蛋清和少许淀粉。我家老公不喜欢这两样，所以我没放。2热锅凉油，炒出来的肉片嫩嫩的。好吃。3蒜薹下锅后扒拉几下就出锅，不可久炒。
相关食材：蒜薹