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蒜蓉丝瓜

菜谱编号:197-242
蒜蓉丝瓜是【大厨培养计划中】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉丝瓜”。
蒜蓉丝瓜
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:3支尖椒:4个
辅助料用量
蒜蓉:5块朝天椒:4个

蒜蓉丝瓜的做法步骤

  • 第五步:放入丝瓜片翻炒,使其均匀沾染油份
  • 第三步:丝瓜切片,尖椒切丝,朝天椒切段、蒜头切蒜蓉、姜切丝。(最好选红椒就可以不用使用朝天椒和青椒)
  • 第六步:放入盐2勺,喜欢味精鸡精的可以放一勺(但最好少吃)
  • 第七步:呈盘
  • 第一步:对食材进行清洗
  • 第二步:丝瓜去头去尾去皮,尖椒去瓣儿
  • 第四步:锅内热油(丝瓜吸油)放入1/3蒜蓉、姜丝、朝天椒,爆香。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:丝瓜

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