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蒜泥白肉

菜谱编号:115-346
蒜泥白肉是【青青草的小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。
蒜泥白肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看着有点肥腻的白肉,其实一点不腻口。

蒜泥白肉主厨:青青草的小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
带皮猪腿肉:300克--
辅助料用量
姜片:适量蒜泥:适量
葱段:适量黄瓜:适量
调味料用量
盐:适量辣椒油:适量
糖:适量酱油:适量
味精:适量--

蒜泥白肉的做法步骤

  • 第五步:浇在肉片上即可。
  • 第三步:切好的猪肉码在盘中,旁边放切片的黄瓜装饰。
  • 第一步:猪肉加葱,姜,盐煮至九成熟,捞出晾凉后用煮肉的原汤泡20分钟。
  • 第四步:碗中放蒜泥,酱油,盐,味精,糖,辣椒油调匀成味汁。
  • 第二步:煮好的猪肉切片。
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱

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