手撕蒜泥茄子
手撕蒜泥茄子是evaboss分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“手撕蒜泥茄子”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕蒜泥茄子。
菜式简介
貌似东北馆子里比较常见这道小菜，我们家喜欢吃茄子 但是茄子炒起来比较吃油，于是想起这道菜，早上逛早市时候发现这小茄子 简直是如获至宝 马上买回家做来吃
夏天的话可以多做两份放到冰箱里 这样吃的时候取一些 方便简单还美味
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 蒜适量
- 茄子750克
- 辅助料
- 盐少许
- 香菜适量
- 香油少许
- 生抽适量
- 美极鲜适量