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蒜泥白肉

菜谱编号:080-923
蒜泥白肉是【红妆妖娆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。
蒜泥白肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为又是出差了一周多。在外面一直吃泡面,吃得我自己快成泡面了。回来后做了几个家常菜。就当是慰劳一下自已吧

蒜泥白肉主厨:红妆妖娆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:100克--
辅助料用量
黄瓜:1支--
调味料用量
蒜泥:适量老抽:适量
陈醋:适量--

蒜泥白肉的做法步骤

  • 第二步:煮好后盛盘放凉
  • 第六步:装饰一下,放入冰箱冷藏20分钟以上即可食用
  • 第一步:五花肉100g放入锅中煮熟。标准是用筷子插透就可(我正好做排骨汤就一起煮了。)
  • 第四步:把五花肉切片放在黄瓜上面(这步忘记拍了)倒入蒜泥
  • 第五步:淋上老抽,陈醋
  • 第三步:黄瓜切片装盘备用
  • 蒜泥白肉做法技巧/窍门/补充说明:

    这个蒜泥白肉最好是只用肥肉。煮好后吃起来肥而不腻。因为我家人很少吃肥肉。我就选用了五花肉。做好后瘦的部分很劲道。肥的部分。。哈哈“肥而不腻”

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜泥白肉。

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