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蒜泥白肉

菜谱编号：036-453

蒜泥白肉是【zs悠悠】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蒜泥白肉的香味令人唾涎,做这个菜一定要选用上好的新鲜五花肉,不肥不瘦,入口鲜嫩,美味到停不了筷子哦·

蒜泥白肉主厨：zs悠悠

第一步：将五花肉放入锅中煮。

第二步：待五花肉断生后关火稍冷却。

第六步：加入红辣椒继续煸香。

第九步：撒上香菜即成。

第七步：加酱油、糖和适量清水中火煮。

第八步：煮至留少量汤汁时均匀浇在肉片上。

第三步：将肉切成薄片装入碗中。

第五步：锅内倒油烧热后加蒜末煸出味。

第四步：将蒜头剁成泥，红辣椒切碎。

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