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酸梅汤

菜谱编号:128-241
酸梅汤是【敏minyi】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅汤”。
酸梅汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乌梅可以在药店买到,不喜欢甘草的,可以放少点。同样不喜欢桂花,少放甚至不放也可以。

酸梅汤主厨:敏minyi

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
山楂片:200克乌梅:100克
甘草:30克干桂花:适量
干洛神花:20克陈皮:10克
辅助料用量
白糖:适量--

酸梅汤的做法步骤

  • 第三步:然后在1小时后,放入桂花,再滚几下。
  • 第四步:接着把汤渣捞出,放入冰糖。酸甜度自己喜欢。
  • 第五步:放凉以后,放入冰箱,冰一下味道更好。
  • 第一步:放2·5升水把山楂片,干洛神花,乌梅,陈皮,甘草全部泡2到3小时。
  • 第二步:把泡后,连水和材料放入煲里煲1小时左右。
  • 菜谱标签:饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸梅汤。

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