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酸梅汤

菜谱编号:244-743
酸梅汤是【blry2006】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅汤”。
酸梅汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日炎炎,天气闷热,这时候您需要一杯冰镇的清凉解暑的酸梅汤。一口下肚,浑身清爽。

虽然市面上有琳琅满目的各种饮料,但是您喝着放心吗?其实,熬制酸梅汤非常简单。现在就把我熬制的过程和所需原材料向大家做一介绍。

酸梅汤主厨:blry2006

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
乌梅:30克山楂干:20克
甘草片:10克红枣:10克
干桂花:2克冰糖:100克
辅助料用量
清水:1800克--

酸梅汤的做法步骤

  • 第四步:关火后加入冰糖,撒入干桂花。盖上盖子晾凉。
  • 第五步: 灌入有盖容器放入冰箱冷藏,以后可以随喝随取,十分方便。
  • 第一步:原材料除冰糖、干桂花以外,用清水洗干净。
  • 第二步:放入砂锅加入清水浸泡半小时。
  • 第三步:大火烧开,转小火熬制约四十分钟。
  • 酸梅汤做法技巧/窍门/补充说明:

    酸梅汤可以根据个人口味不同对原材料加以调整。还可以加入蜂蜜,口味更佳。

    菜谱标签:饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸梅汤。

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