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酸辣土豆丝

菜谱编号：354-651

酸辣土豆丝是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

实在不知道吃啥，看见土豆丝就香，那就来盘土豆丝吧~

酸辣土豆丝主厨：Anna_vam

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：1个	大蒜：3瓣
辅助料用量
食用油：适量	生抽：少许
郫县豆瓣：1勺	盐：少许
米醋：1勺	--

酸辣土豆丝的做法步骤

第二步：下土豆丝，炒哇炒。

第四步：出锅前加一勺米醋，翻炒均匀以后就可以出锅啦~

第一步：热锅凉油下蒜末爆出香味。

第三步：加入少许生抽，盐和豆瓣酱，翻炒均匀，喜欢吃软点的可以加一点点水。

酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

土豆丝切好后可以放在水里泡一下，这样能洗掉表面的淀粉不容易糊锅~

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣土豆丝。

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