司康饼
司康饼是【梅依旧】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“司康饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我的烤之旅走的有些曲折。主要是人懒,总觉得一团面折腾来折腾去,好像跟它有仇似的。
看到大炒勺家的面包、饼干是那样的繁花似锦,眼热、手痒。
在他家看到不用折腾面团的司康饼的方子,不是适合我,是相当地适合我。
做出来,一尝,味道很是不错也!谢谢大炒勺!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
| 耗时:一小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦粉:300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶酪粉:20克 | 泡打粉:6克 |
| 苏打粉:2克 | 奶油:50克 |
| 鸡蛋:1枚 | 牛奶:80克 |
| 火腿丝:80克 | 葡萄干:40克 |
| 核桃仁:30克 | 全蛋液:适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐:3克 | 细砂糖:40克 |
| 烹调油:20克 | 麦芽糖:2勺 |
| 白兰地:适量 | -- |

