水煮鱼
水煮鱼是【雨儿杏子】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
同事的老公钩了好些鱼回来，刚好经过公司门口，又刚好我们下班，门口拦着打劫了一条，半月前在外面吃过水煮鱼，味道不错，就是辣了点，凭着对那道菜的记忆，咱回家就学学做炖水煮鱼吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲩鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆芽：0·5元 | 酸菜：1元 |
| 豆腐：2块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 水煮料：1包 | 生姜：适量 |
| 蒜米：适量 | 葱段：适量 |
| 酱油：适量 | 鸡精：适量 |
| 花椒：适量 | -- |