水煮肉片
水煮肉片是【淼丶灬尐雨】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：500克 | 黄豆芽：200克 |
| 小油菜：2～3颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 花椒：适量 |
| 干辣椒：适量 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 鸡蛋清：1个 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：500克 | 黄豆芽：200克 |
| 小油菜：2～3颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 花椒：适量 |
| 干辣椒：适量 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 鸡蛋清：1个 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮肉片。
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