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水煮牛肉

菜谱编号:425-204
水煮牛肉是【爱国者花花】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮牛肉”。
水煮牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煮自己喜欢的水煮牛肉

水煮牛肉主厨:爱国者花花

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
魔芋结:适量豆芽:适量
金针菇:适量虾:适量
娃娃菜:适量木耳:适量
辅助料用量
生姜:适量大蒜:适量
豆瓣酱:适量小米辣椒:适量

水煮牛肉的做法步骤

  • 第三步:油锅温热大蒜,姜丝,辣椒,豆瓣酱,炒香
  • 第八步:牛肉最后捞,时间不要太久,肉容易老了,最后牛肉连同汤一起倒入盆内,盆内撒上葱花,辣椒粉,淋上热油
  • 第六步:自己喜欢什么菜,就煮什么菜
  • 第五步:倒入水,水开后,菜依次烫熟
  • 第四步:我和家人爱吃的搭配菜
  • 第一步:牛肉竖切薄片
  • 第九步:一盆丰盛的大菜就好了
  • 第二步:牛肉片放盐,生抽,胡椒粉,料酒,地瓜粉,再倒半汤匙食用油,腌制1小时以上
  • 第七步:若放窝笋或者黄瓜皮的,烫5分熟就可以
  • 水煮牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    烫菜的顺序注意一下菜熟的时间长短,先烫需要久时间的,短时间的后面烫

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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