水煮花生米
水煮花生米是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年。花生米是必不可少的宴客食品。油炸的我们吃腻味了，换一个小清新口味的水煮花生米。这道水煮花生米是五香味的。口感非常的清淡。作为下酒菜是非常不错的哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：半碗 | 八角：2个 |
| 香叶：3片 | 橘子皮：一块 |
| 黄瓜：少许（摆盘用的） | 花椒：5颗一块 |
| 桂皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用碱面：少许 | 盐：少许 |
水煮花生米的做法步骤
水煮花生米做法技巧/窍门/补充说明：
煮这个花生米呀。盐要一点一点的放，花生米一定要泡够5小时，这样煮出来它的口感才嫩。才会有那种嫩花生米的感觉。