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水汆丸子

菜谱编号:223-920
水汆丸子是【雲淡】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水汆丸子”。
水汆丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
鸡蛋:适量姜:适量
十四香:适量--

水汆丸子的做法步骤

  • 第三步:加入味精。盐鸡蛋。
  • 第一步:纯瘦肉。剁成肉糜,
  • 第四步:用筷子一个方向搅动上劲
  • 第八步:肉丸飘起来就OK了。
  • 第六步:挤出来
  • 第五步:起锅放水。
  • 第七步:水不能太开。响水就行。
  • 第二步:继续剁
  • 菜谱标签:热菜

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