手撕包菜
手撕包菜是【珍妮的美味厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
包菜就是圆白菜，它有丰富的叶酸，叶酸属于维生素B的复合体，它对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以怀孕的女人及生长发育期的儿童应该多吃点圆白菜。圆白菜如果新鲜的话，还会有消炎、杀菌的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：一棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：若干 | 蒜瓣：若干 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 老抽：少量 | 辣酱：适量 |
手撕包菜的做法步骤
手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·一定要放点糖，否则包菜有点苦。
2·要大火爆炒，这样才会有手撕包菜特有的焦香味。