手擀面
手擀面是【老许是我】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周六做梦喝了一晚上面条,所以星期天休息,所以就做了一些手擀面吃,(*^__^*)嘻嘻……
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:3个 | -- |
手擀面的做法步骤
手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
因为做手擀面手上粘了好多面粉,所以拍的步骤照片不是特细致,呵呵,请大家见谅,其实不放鸡蛋也是可以的,我是看超市很多卖鸡蛋面的,所以也尝试一下,鸡蛋面和普通面条是有啥区别,所以我放了鸡蛋,另外煮面条的时候水里加点盐不渝锅哦(我们山东的土话,意思是水不会溢出来,煮水饺也一样道理)。大家多多提意见,谢谢!