手擀面
手擀面是老许是我分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“手擀面”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手擀面。
菜式简介
周六做梦喝了一晚上面条 ,所以星期天休息,所以就做了一些手擀面吃,(*^__^*) 嘻嘻……
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 鸡蛋3个
手擀面的做法步骤
手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
因为做手擀面手上粘了好多面粉,所以拍的步骤照片不是特细致,呵呵,请大家见谅,其实不放鸡蛋也是可以的,我是看超市很多卖鸡蛋面的,所以也尝试一下,鸡蛋面和普通面条是有啥区别,所以我放了鸡蛋,另外煮面条的时候水里加点盐不渝锅哦(我们山东的土话,意思是水不会溢出来,煮水饺也一样道理)。大家多多提意见,谢谢!