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手擀面

菜谱编号:398-303
手擀面是【稳稳嘚幸福】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面”。
手擀面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方人都爱吃面条,今天教大家做有筋道的手擀面

手擀面主厨:稳稳嘚幸福

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡蛋:适量

手擀面的做法步骤

  • 第四步:面和好醒二十分钟
  • 第六步:用擀面杖擀成圆的
  • 第十一步:对叠起来
  • 第十三步:成这样就行了
  • 第九步:用擀面杖包住一边往外擀
  • 第十二步:一层一层的叠起来
  • 第八步:撒一层面粉继续擀
  • 第十步:擀好再撒一层面粉,防止连在一起了
  • 第七步:越薄越好,薄的可以切细些
  • 第一步:面粉里加少量的盐
  • 第十五步:这就是切好的样子
  • 第十四步:用刀从旁边开始切
  • 第五步:醒好的面拿出来揉揉
  • 第十六步:把面条抖一抖都弄开就可以下锅煮面条了
  • 第二步:再加一个鸡蛋里面
  • 第三步:用凉水和面,水慢慢的加,要把面和硬点
  • 菜谱标签:家常菜主食面条

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