手擀面
手擀面是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没吃手擀面了。有了自动面条机真是替代手工了。双十一入的新良煮粉试着做手擀面吧。尤其是冬季吃一碗热乎的面，老胃里很舒坦。煮的手擀面条很成功劲道又好吃，面香味浓浓的。加二勺莲藕汤和蔬菜，也吃的美美滴，比外卖吃的放心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新良煮粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：170ML | -- |
手擀面的做法步骤
手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
1，掌握好和面的水份是关键
2，松弛的时候一定要揉几次面胚。
3，煮面的时间不宜过久。掌握好这几条面条一定会成功的。