三杯鸡
三杯鸡是【钟情美食11923】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三杯鸡操作简单，吃起来香口，是很好的家常菜之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 公鸡：一只 约3斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：适量 | 姜片：适量 |
| 红辣椒：2只 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：50克 | 白兰地酒：100克 |
| 生抽：100克（酱油） | 蚝油：适量 |
| 麻油：适量 | 片糖：适量 |